湘南発☆韓わん生活(ハウル捜索情報版）

暇だ～！
眼圧測定する以外に日がな一日、やることがないんですもの。
新聞を読んだり、本を読んだり、掃除をしてみたり、昼寝もしちゃうよ・・・無理やり時間を潰してるって感じ。
休日は決まって込んでいる近くの大型スーパーに買物に行ったら、ガラガラだった。
ＧＷでもレジして働くおばさんに妙な親近感を覚えてしまった。
お仕事ご苦労様です。
マンションの閑散とした駐車場。
五月の爽やかな風が吹き抜けていく。なんだか一抹の寂しさが・・・
みなさ～ん！私を置いてどちらに行ってしまったの～！
なんでこんなに天気がいいのだろう。
つまんない。つまんない。
つまんないなんて余裕が出てきてるのは、あーくの眼圧が安定しているからですね。

こんな状態だから最大の楽しみは食べること！飲むこと！
夕方5時くらいからちびりちびり缶ビール片手に夕飯の支度にかかる。

골뱅이（ｺﾙﾍﾞﾝｲ）ツブ貝の辛い酢味噌和え韓国のビールのツマミの定番中の定番。
コルベンイとは小さな巻貝の総称で、日本でいうとこのツブ貝のようなもの。
ｍｉｗ＠の「＠アットマーク」を韓国語で「コルベンイ」という。＠の形が巻貝ちっくだからかな。
韓国ではコルベンイの缶詰を使って作りますが、コチラでは手に入らないので、ツブ貝の刺身を醤油で茹でてから、きゅうり・長ネギ・人参・新玉ねぎと酢味噌で和えた。
素麺を添えたりもします。
サラダ感覚。
正直、ビールに合うか？と問われれば、私は唐揚げなどの揚げ物や枝豆の方が断然上だと思いますが、韓国の方はビールにはコルベンイ派が多い。


제육볶음（ﾁｪﾕｯﾎﾟｯｸﾑ）コマ肉の炒め物豚コマ肉をヤンニョンジャンで炒めたもの。
ヤンニョンジャンにはオレンジジュースが隠し味。酵素パワーで安い肉を柔らかく仕上げます。
ビールがススム君。
ご飯の上に盛って丼にするとご飯がススム君。
写真を撮るのならお皿に跳ねた汁くらい拭けっちゅ～のよね。暇なんだから。