なんで。韓国料理?

出版を記念しまして3冊は買うつもりでいましたのに、発売日当日は雑用に追われ本屋にいけず・・・
昨日、会社帰りに駅前の大型書店へ。
1軒目の東口某大型書店。まさかの品切れ!ありえない展開にちょっとあせる。
2軒目の西口某大型書店。な~い!と思ったら・・・隅っこの棚に2冊ぽっち並んでた。
おや?「ば~ん」と平積みじゃないの?入荷数少なくな~い?
レジにて「同じもの2冊でよろしいですか?」と確認する店員さん。
ええ!間違っちゃいませんし、ボケてませんよ。2冊です!
ということで、買い占めました。
たくさんの皆さんにあーくの雑誌掲載に関心を持っていただいて、とても嬉しかったです。
朝一番で買いに行ったよ~なんて方もいらして。感激で泣けました。
この雑誌は、闘病生活を乗り越えた後の「ご褒美」のような気がしてなりません。
とてもいい家族の記念になりました。
そんなお礼参りのブログ更新なのに、写真が韓国ですみません。
会社と仕事の往復でどこも行けてないので、「食」にぶつけています。
日が短くなり、朝も暗いし夜も暗い。おまけに家の明かりは暗い暗い。
暗い写真が続きます。
キャベツのゴッチョリ(浅漬け)
お酢が入っているので、韓国版ザワークラウトと表現すると分かりやすいかな。

酸っぱいキムチで作ると非常に美味しい。

朝ごはんです。
あぁ。お日様の下で写真が撮りたい。

