湘南発☆韓わん生活(ハウル捜索情報版）

この写真のあーく。
勝手に超かわいい♪と思っているんですが、なかなかｂｌｏｇの話題とあわず、
放出の機会を待っておりました。
もう、いいや。話題と合わなくても、載せちゃえ。
意味なしあーくです。
昔は一目で義眼と分かる写真が嫌いでした。
そう見えないように工夫してあーくの写真を撮っていたこともありました。
でも、今は気にしてません。あーくはあーく。
あーくの新しい目には私達夫婦の愛がいっぱい詰まっているもん。

カメラ好きが心躍る季節。
週末は紅葉狩りを予定していますが、ありゃ～お天気は下り坂！？
今年撮ろうとしている紅葉撮影のイメージは、晴天が絶対条件です。
泊まりがけで行こうかという話もでましたが、予約は当日のお天気が読めないのでやめました。
明日も天候如何によっては、延期の可能性あり。ぎりぎりまで空とにらめっこして決断します。
今年は山梨方面。人の多いところは避け、秘境へ（大げさ）繰り出します。

話はころころ変わります。

韓国料理の中で「순두부찌개（スンドゥブチゲ：おぼろ豆腐のチゲ）」は、特に私の大好物。
冬の間は味噌汁の感覚で、しつこいくらい作ります。
昨今の韓流ブームが食にも派生して、スンドゥブは日本でもすっかり市民権を得ましたね。
ちょっと前までは「は？スンドゥブ？」でしたのに。
スンドゥブの専門店が登場し、スンドゥブスープの素はもとより、
スンドゥブ専用の柔らかめの豆腐がスーパーに売られているようです。
へぇ。専用の豆腐！？
とスーパーの豆腐売り場に行く度にチェックしているのですが、私の通うスーパーは取り扱っていません。
変わりに妙なものを見つけました。

その名も
「禁断のスンドゥブよせ」
電子レンジでチンするだけ。
キムチを乗せるとさらに美味しくいただけるとあります。
一人分の小さなサイズ。
150円くらいだったかな？（忘れた）興味本位で買ってみました。

別の容器に盛り付け、生卵を落とし、電子レンジでチン！
キムチを入れると美味しいとありましたが、基本のスンドゥブはキムチを入れないので無視しました。
まぁ。それらしくは仕上がりましたが・・・。

「スンドゥブじゃねぇ・・・」
なんか薄いし、コクはないし・・・。豆腐に味がない。
原材料を見てみると、おい？あさりが入っていないじゃないか！
あさりのスープはスンドゥブの要です。ビーフの出汁はいかんでしょ。
「禁断」でも何でもな～い。

王道のスンドゥブチゲとはこうじゃ！
（ぼんやり写っているのは、牡蠣のジョン）

週末で～す。皆様も健やかな休日をお過ごしくださいませ。