湘南発☆韓わん生活(ハウル捜索情報版）

旦那様がインフルエンザを発病するすこし前の休日。
横浜へ用事があったついでに、韓国食材の買出しにいってきました。もうこのbｌｏgではお馴染みの"いきな下町「横浜橋通商店街」"。
横浜の用事のついで・・・いやいや私には、こっちの方がメインだったりします。
地元では手に入らない韓国食材の数々、生鮮食材の鮮度と価格＆量、ぷ～んと美味しそうなお惣菜の誘惑に、自然と私のテンションはあがってきます。
さ～て、今日はどんな掘り出し物が見つかるか、宝探しのはじまり～はじまり～♪

と意気揚々と勇み踏み込んだ商店街でいきなり目に飛び込んできたのは・・・
떡볶이（ﾄｯﾎﾟｯｷ）韓国餅の甘辛炒めです。
以前来たときにはなかったはず！
小さな韓国食材店の片隅で、カッセトコンロの上に大きめな鍋。通り過ぎてしまうくらい地味な場所で、もうもうと湯気を立てています。
壁には手書きの文字「トッポッキ３００円」。これを、食べなければ気がおさまりません。
その場でいただきましたわ♪
その中身は、まっ赤・赤～のコチュジャンベースのタレです。見かけよりは辛くはないのですが、こちらのはさらに日本人好みに辛味をおさえているようです。
トッポッキは、韓国の屋台料理の定番中の定番。学生達が学校帰りにファーストフード感覚で、人目も憚らずパクリと立ち食いするという主に女性と子供に人気のＢ級グルメです。
韓国に行ったら必ず目にする光景です。
細長～い韓国餅を、甘辛いコチュジャンタレで煮込でいます。
煮込んでも伸びない餅なので、お年寄りにも安心。食感は白玉に近いかな。
トッポッキは「トック（＝お餅）」と「ポッキ（＝炒め）」の意味で、具には韓国のおでんといわれる薄っぺらの練り物やゆで卵、家庭でおかず用に作る場合には野菜をいれたりします。
ちなみに私が以前に作ったのは、コチラ。韓国のおでんの代用として、さつま揚げと野菜を入れて仕上げたおかず風。

横浜橋通商店街は、いつ行っても新しい発見がありますわ♪









ここで、韓国食材を買う場合は、同じものでも店によって値段が違うので、何件か回ることをオススメしま～す。