湘南発☆韓わん生活(ハウル捜索情報版）

私には毎朝の日課としていることがあります。
それは、玄関の拭き掃除。
こう書くと「なんてマメな奥様！」と賞賛の声があがりそうですが、玄関だけ。
仕事があるのでそうのんびりとしていられない。朝の限られた時間の中で最大限こなす家事は、弁当作り・食器の後片付け・洗濯（２日に１回程度）・そして玄関の掃除なのです。
玄関といってもマンションなので、ドアから一歩外に出れば管理会社のクリーンスタッフが清掃してくれます。なので、たいした労力ではなくドアの内側、畳半畳程のタタキの部分を毎朝拭いています。
そういうことになったのは単純な理由。聞きかじった風水。
「玄関は気の入り口であり、外との結界。邪気も病気も幸運も金運も玄関から入ってくる。いい気だけが舞い込んでくるには、常に綺麗にしておくことが大事だ。」と、何かの番組で芸能界一掃除の鬼・松居一代が言っていたのです。その時、外からの問題に巻き込まれ運気が停滞気味だったので、「これだ！」と飛びついたんですね。
靴は出しっぱなしにしない。掃除は水拭きでOK！さらに風水的な効果をプラスするなら塩を一つまみ入れると効果がUP。簡単でしょ？
良い気が入ってくるように願いながら、「継続は力なり・・・」と今年から毎日実践しているのです。初めは忘れがちでしたが、徐々に習慣になってくると「歯を磨く」ように朝の儀式として定着してきました。今じゃ、拭かないと一日が始まらない。気持ちが悪い。
運気が上がったかって？気の持ちようでしょうね。
ちなみに・・・他の風水は、西の黄色（西の方位に黄色いモノを置くと金運が上がる）位しか知りません。さらに、「松居棒」は持っていません。

■된장찌개（ﾃｪﾝｼﾞｬﾝﾁｹﾞ）・韓国の味噌汁
韓国の味噌と日本の味噌の大きな違いは、日本の味噌は風味が逃げるので沸騰させないことに対し、韓国の味噌はグツグツ煮込んでこそ、旨みがでること。
韓国の味噌（テンジャン）は、原料が大豆だけなので、米麹や麦麹を使う日本の味噌に比べて甘みがなく、旨みと塩味が勝ったややクセのある味噌です。
その味噌（テンジャン）を使った具沢山の栄養満点な味噌汁。
具には、玉ねぎとズッキーニ、豆腐が入っています。初めに焦げ付かない鍋に、切った玉ねぎと半月切りにしたズッキーニ、韓国味噌・にんにくのすりおろしを入れて、炒めます。味噌をいためることで更に香ばしく深みのある味に仕上がります。
そこへ、米のとぎ汁＆だし汁と種を取り除いた唐辛子を入れて煮込んでいきます。最後に豆腐を入れ、塩で味を調えたらできあがり～。
日本と同様、中に入る具はたくさんのバリエーションがあります。
この味噌汁は、２日目が美味しいんだなぁ。