참외（チャメ）まくわうり
日本語では「まくわうり」と訳されます。大きさはゲンコツ２つ分位。しゃりしゃりした固い食感はうり、味は安いメロン。さっぱりしていて淡白で控えめな甘さが人気です。
この「チャメ」は残念ながら日本のスーパーでは見かけません。日本でも昔は作られていたのですが、メロンの人気に押され、現在は東北の一部でわずかに栽培されている程度だとか。
大好物なのに～。国産のチャメ食べてみたい！
農家の方、是非とも「チャメ」を復活させていただけませんか？
私は、横浜橋商店街の韓国食材店で手に入れました。１つ４５０円。
私のこの切り方は日本式のメロンの切り方。正式ではありません。
韓国では、皮を剥いて輪切りにし、種ごと食べます。が、この種は曲者で非常に消化が悪い。翌朝、原型をとどめた形で出てくるそうです。腸が弱い私は、種を綺麗にとりのぞきました。
また、体をかなり冷やす果物なので、食べ過ぎてもお腹を壊すそうですよ。ご用心。
by miwappeA
| 2007-06-18 06:57
| +韓国
